Tarki i zestery od Microplane

Microplane to amerykańska marka słynąca z produkcji tarek i zesterów. Anegdota głosi, że żona kanadyjskiego stolarza, niezadowolona ze swojej tępej tarki wykorzystała narzędzia stolarskie swojego męża. I tak firma zawitała w branży narzędzi kuchennych. I niezmiennie, od lat 90. XX wieku pozostaje wiodącym ich producentem.

Technologia produkcji narzędzi to efekt kilku dziesięcioleci pracy nad autorskim procesem chemicznym. Pozwala on na uzyskanie niezwykle ostrych krawędzi tnących. Ze względu na nowatorską metodę obróbki stali nierdzewnej – fototrawienie – ostrza tarek bez rozrywania i strzępienia przecinają zarówno twarde, jak i miękkie artykuły żywnościowe. Dzięki temu zyskały popularność wśród szefów restauracji i domowych kucharzy.

Rodzinna firma projektuje i wykonuje ponad 40 narzędzi kuchennych. Narzędzia do czosnku, jabłek, imbiru, ziół, przypraw, awokado, akcesoria barowe, szatkownice do warzyw, krajalnice do żywności — każdy znajdzie coś dla siebie.