Nóż Santoku 16,5 cm Shippu Tojiro

Dostępność: 13

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 719,00 zł 719.00

ilość szt.

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Kod produktu: FD-597

Opis

Seria noży Tojiro Shippu DP Damascus, to wyjątkowe połączenie ostrzy w stylu europejskim z rękojeściami w stylu japońskim. Praktyczne ostrza o podwójnym szlifie wykonane zostały z wysokiej jakości tzw. stali damasceńskiej: 63 warstw lub 37 warstw stali nierdzewnej, osłaniających niezwykle twardy rdzeń ze stali z domieszką kobaltu. Piękny, wielowarstwowy materiał powstaje zgodnie z tradycyjnymi technikami wykuwania stali, dzięki czemu nóż służy użytkownikom dłużej niż narzędzia ze zwykłych materiałów. Wygodne, dębowe rękojeści zamocowano pierścieniem z bawolego rogu, który stopniowo zaciska się wokół nasady i zapobiega wysunięciu się klingi.

Wielofunkcyjny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, ziół, mięsa i ryb. Jak każdy nóż Santoku, także i ten posiada charakterystyczny, obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do salaterki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

Profesjonalny japoński nóż Tojiro Shippu, Santoku 16,5 cm.

Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10

Twardość: +/-1 60 HRC

Długość całkowita: 30,3 cm

Długość ostrza: 16,5 cm

Szerokość klingi: 5 cm

Grubość klingi: ok. 2,4 mm

Waga: ok. 110 g