Nóż Szefa kuchni 18 cm Damascus Tojiro

Opis
Seria DAMASCUS firmy Tojiro to seria noży wykutych z 37 warstw stali. Rdzeń noża wykonany został z niezwykle wytrzymałej wysoko węglowej stali VG-10. Uchwyt noża zrobiony został z bardzo trwałego drewna ekologicznego.
Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Tojiro Damascus 18 cm.
Ostrze: stal 37 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość: +/-1 60 HRC
Długość całkowita: 30,2 cm
Długość ostrza: 18 cm
Szerokość klingi: 4,4 cm
Grubość klingi: ok. 2,1 mm
Waga: ok. 145 g