Nóż do trybowania drobiu 15 cm DP3 Tojiro

Opis
Seria DP 3 firmy Tojiro to profesjonalna linia japońskich noży w stylu zachodnim, które długo zachowują ostrość, a dzięki pełnemu trzpieniowi charakteryzują się optymalnym wyważeniem. Produkowana zgodnie z najwyższymi standardami kontroli jakości trzywarstwowa stal nadaje ostrzom niezwykłą wytrzymałość i odporność na rdzewienie. Nitowana rękojeść jest przyjazna dla środowiska naturalnego i mniej podatna na kurczenie się lub pękanie pod wpływem wilgoci.
Specjalistyczny, lekki nóż w stylu japońskim (Honesuki), dzięki któremu można fachowo oddzielić mięso od kości i usunąć zanieczyszczenia, nie tracąc wartościowego produktu. Prosta krawędź zakończona ostrym czubkiem gwarantuje precyzyjne cięcia, a sztywne, trójkątne ostrze z szeroką piętą ułatwia pracę z chrząstkami czy stawami.
Profesjonalny japoński nóż do trybowania drobiu Tojiro DP3 15 cm.
Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość: +/-1 60 HRC
Długość ostrza: 15 cm