Nóż do wykrawania 15 cm DP3 Tojiro

Dostępność: 10

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 729,00 zł 729.00

ilość szt.

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Kod produktu: F-827

Opis

Seria DP 3 firmy Tojiro to profesjonalna linia japońskich noży w stylu zachodnim, które długo zachowują ostrość, a dzięki pełnemu trzpieniowi charakteryzują się optymalnym wyważeniem. Produkowana zgodnie z najwyższymi standardami kontroli jakości trzywarstwowa stal nadaje ostrzom niezwykłą wytrzymałość i odporność na rdzewienie. Nitowana rękojeść jest przyjazna dla środowiska naturalnego i mniej podatna na kurczenie się lub pękanie pod wpływem wilgoci.

Specjalistyczny nóż, dzięki któremu można skutecznie i w szybkim tempie oddzielić surowe lub ugotowane mięso od skóry, włókien czy kości, a także zdjąć skórę z ryb. Wąska, cienka krawędź pozwala ciąć precyzyjnie w najciaśniejszych miejscach, a lekko zakrzywione ostrze pomaga zminimalizować straty jadalnych części.

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni Tojiro DP3 24 cm.

Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10

Twardość: +/-1 60 HRC

Długość całkowita: 36,2 cm

Długość ostrza: 24 cm

Szerokość klingi: 4,9 cm

Grubość klingi: ok. 2,2 mm

Waga: ok. 240 g