Zestaw 3 noży Western A-1 Tojiro

Noże Tojiro to połączenie japońskiej dumy i tradycji. Wszystkie noże Tojiro powstają z zamiłowania do kulinarnych tradycji Japonii, gdzie nadrzędnym celem jest szlachetne piękno potrawy. Od początku działalności przedsiębiorstwu przyświeca jeden cel: ostrość, która jest warunkiem funkcjonalności noża. Można śmiało powiedzieć, że stopień ostrości noża wpływa na rezultat gotowania, ponieważ w japońskiej sztuce kulinarnej dużą rolę odgrywa estetyka krawędzi tnącej oraz szlif i połysk klingi. Wprowadzone innowacje technologiczne zostały połączone z doświadczeniami poprzednich pokoleń, aby dostarczać szeroką gamę produktów klientom z całego świata, wśród których są zarówno profesjonalni szefowie kuchni, jak i użytkownicy domowi.

Seria doskonałych noży domowych, klasyczne połączenie drewnianej rączki z twardą trzy warstwową klingą.

Zestaw noży kuchennych Tojiro DP3 Eco, zapakowany w eleganckie drewniane pudełko to doskonały pomysł na prezent. Komplet, który znakomicie uzupełni każdą kuchnię.

Dane techniczne Santoku 17 cm

- Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10 
- Twardość: +/- 60 HRC
- Długość całkowita: 29,7 cm
- Długość ostrza: 17 cm
- Szerokość klingi: 4,6 cm
- Grubość klingi: ok. 1,9 mm
- Waga: ok. 175 g

Dane techniczne Nakiri 16,5 cm

- Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10 
- Twardość: +/- 60 HRC
- Długość całkowita: 29,8 cm
- Długość ostrza: 16,5 cm
- Szerokość klingi: 4,4 cm
- Grubość klingi: ok. 1,9 mm
- Waga: ok. 185 g

Dane techniczne Uniwersalny 13,5 cm

- Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10 

- Twardość:  +/- 60 HRC

- Długość całkowita: 23,6 cm

- Długość ostrza: 13,5 cm

- Szerokość klingi: 2,8 cm

- Grubość klingi: ok. 1,4 mm

- Waga: ok. 45 g